白菜の育て方!白菜の植え付け方は?害虫対策や保存期間など7つのポイント!








冬に食卓で大活躍の野菜といえば、白菜ですよね。

 

 

育てるのは少し難しいですが、きちんと育ったときの達成感は大きいでしょう。

 

はじめて育てる方でも、おいしい白菜が作れるようにポイントをまとめてみました!

ぜひご覧ください!

 

今回は白菜についてのポイント、

①白菜の育て方(環境、土、肥料、水やり)
②白菜の植え付け方は?
③白菜が収穫出来る時期っていつなの?
④白菜の害虫対策と駆除方法は?
⑤白菜の病気ってなにがあるの?
⑥白菜の保存方法はどうする?
⑦白菜って保存期間は長いの?

 

以上7つの点についてお伝えします。

まずは白菜の育て方からお伝えします!

 

白菜の育て方は?

 

秋からじっくりと育つ白菜。

種まきの時期を間違えてしまうと、しっかりと生長できません。

そして生長するまでに長く時間がかかるので、栄養となる肥料にも注意が必要です。

 

最初は、白菜が好む環境についてお伝えします!

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白菜の育て方!環境はどうする?

 

白菜は日当たりのいい場所を好みます。

 

 

白菜は他の野菜に比べると、高温に弱いです。

 

次は、白菜に適した用土についてお伝えします!

 

白菜を育てる際の適した用土は何?

 

白菜の根は細く、大きく広がります。

 

ですので、排水性や通気性のいい土がよいでしょう。

次は、白菜に必要な肥料についてお伝えします!

 

白菜の育て方!肥料はどうする?

 

白菜は、多くの肥料を必要とします。

植え付ける前に十分に混ぜ込んでおきましょう。

また、こまめな追肥も必要です。

 

では次は、白菜の種まき時期と種まきポイントについてお伝えします!

 

白菜の種まき時期と種まきポイントは?

 

白菜の種まきは8月下旬~9月が適しています。

 

種をまく期間を間違えてしまうと、しっかりと生長しません。

注意しましょう。

また、種をまく前に、土に肥料を混ぜておきましょう。

 

次は、白菜を育てる際の水の量についてお伝えします!

 

白菜を育てる際の水の量はどうする?

 

乾燥していたら、たっぷりと水を与えましょう。

 

 

冬の間は生育が鈍るため、根腐れが起きないように水やりの回数を減らしていきましょう。

 

以上で基本的な白菜の育て方については終わりです。

次は白菜の植え付け方についてお伝えします!

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白菜の植え付け方は?

 

白菜の本葉が4~5枚ほど出たら、植え付けましょう。

 

株間は40~50cmほどがよいでしょう。

植え付けた後はたっぷりと水を与えましょう。

 

次は、白菜が収穫出来る時期についてお伝えします!

 

白菜が収穫出来る時期っていつなの?

 

早生種で60日ほど、晩生種で100~120日ほどで収穫できます。

 

 

結球している部分が固くしまっていたら、収穫しましょう。

 

次は、白菜の害虫対策についてお伝えします!

 

白菜の害虫対策と駆除方法は?

 

ハスモンヨトウやコオロギ、アオムシなどに注意しましょう。

対策としては防虫ネットをはること、こまめに葉などを確認することです。

 

次は、白菜の病気についてお伝えします!

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白菜の病気ってなにがあるの?

 

白菜の病気には、軟腐病などがあります。

 

水を与えすぎないように注意しましょう。

また、株同士の間隔をしっかりと空けることで予防できます。

 

次は、白菜の保存方法についてお伝えします!

 

白菜の保存方法はどうする?

 

収穫した白菜は新聞紙でくるみ、根元を下にし、立てて保存しましょう。

他にも、塩漬けやぬか漬けとしても保存できます。

 

次は、白菜って保存期間についてお伝えします!

 

白菜って保存期間は長いの?

 

白菜は、冬であれば3~4週間ほど保存できます。

 

長く保存できますが、やはり早めに食べたほうがよいでしょう。

 

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白菜のまとめ!

 

いかがでしたでしょうか?今回お伝えした重要なポイントは7つありました。

覚えているでしょうか?1個づつ振り返っていきましょう!

 

①白菜の育て方(環境、土、肥料、水やり)

日当たりのいい場所を好みますが、高温に弱いです。

土は、排水性や通気性のいいものがよいでしょう。

肥料は多く必要とするため、植え付ける前に十分に混ぜ込んでおきましょう。

乾燥していたら、たっぷりと水を与えましょう。

 

②白菜の植え付け方は?

本葉が4~5枚ほど出たら、株間は40~50cmほどにして植え付けましょう。

植え付けた後はたっぷりと水を与えましょう。

 

③白菜が収穫出来る時期っていつなの?

早生種で60日ほど、晩生種で100~120日ほどで収穫できます。

 

④白菜の害虫対策と駆除方法は?

ハスモンヨトウやコオロギ、アオムシなどに注意しましょう。

対策としては防虫ネットをはり、こまめに葉などを確認することです。

 

⑤白菜の病気ってなにがあるの?

白菜の病気には、軟腐病などがあります。

水を与えすぎず、株同士の間隔をしっかりと空けることで予防できます。

 

⑥白菜の保存方法はどうする?

新聞紙でくるみ、根元を下にし、立てて保存しましょう。

他にも、塩漬けやぬか漬けとしても保存できます。

 

⑦白菜って保存期間は長いの?

冬であれば3~4週間ほど保存できます。

 

それでは今回はこれで失礼します。

最後までご覧いただきありがとうございました。

 

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