みなさんこんにちは。
今回は、アマニュウについてまとめていきたいと思います。
アマニュウは、セリ科シシウド属に属する多年草です。
日本の特産で、北海道・本州（東北、関東、中部、中国）・四国に分布しています。
学名は、「Angelica edulis」です。
今回は、アマニュウについてのポイント、
以上5個の点についてお伝えします。
まずはアマニュウの育て方からお伝えします！
目次(クリックで飛べます)
アマニュウの育て方は？
アマニュウは、山地や草原に生育していて、本州では高原に多く、北海道では林縁や林道沿いで多く見られる植物です。
そのため、真夏の直射日光には弱く、少し湿り気のある場所で管理すると良いでしょう。
ここからさらに詳しくお伝えします。
最初は、アマニュウが好む環境についてお伝えします！
アマニュウの育て方！環境はどうする？
アマニュウは、日向～半日蔭の場所で育てましょう。
午前中のみ日が当たる場所が一番適切です。
次は、アマニュウに適した用土についてお伝えします！
アマニュウを育てる際の適した用土は何？
アマニュウは、山草用の培養土で十分に育ちます。
次は、アマニュウに必要な肥料についてお伝えします！
アマニュウの育て方！肥料はどうする？
アマニュウは、有機質に富む土壌で育ててあげると良く育つでしょう。
では次は、アマニュウの水やりポイントについてお伝えします！
アマニュウを育てる際の水の量はどうする？
アマニュウの土の表面が乾いたら、たっぷりと水やりをしましょう。
以上で基本的なアマニュウの育て方については終わりです。
次はアマニュウの写真をお見せします！
アマニュウの画像(写真)！特徴は？エゾニュウやシシウドとの違いは？
アマニュウはセリ科シシウド属に属する多年草で、植物学上はエゾニュウと同じ種類です。
エゾニュウとアマニュウのの違いは葉の形で、エゾニュウの葉が羽のように裂け、葉先が尖っているのに対して、アマニュウの葉形は丸いのが特徴です。
アマニュウの別名には、「マルバ（円葉）」という名前があり、アマニュウの丸みを帯びた葉形が由来です。
また、アマニュウとシシウドも良く似ていますが、アマニュウはシシウドにない小総苞片があるのが違いの１つです。
次に、アマニュウの開花時期をお伝えします！
アマニュウの開花時期や季節はいつ頃なの？
アマニュウの開花時期は、7月～8月です。
茎先や分枝した枝の先端に、径約20cmほどの大型の複散形花序をつけ、白色の小型の5弁の花を多数、密につけます。
次は、アマニュウの値段や販売価格をお伝えします！
アマニュウの値段や販売価格はいくらぐらいなの？
アマニュウは、インターネット通販では販売しておりませんでした。
似ている植物であるエゾニュウは、1株17600円で販売されていましたが、今は完売しています。
手に入れたい方は、山草を扱うショップに問い合わせてみましょう。
ちなみに、エゾニュウであれば購入することはできますよ。
それでは最後に、アマニュウの食べ方をお伝えします！
アマニュウの食べ方は？
アマニュウは、アイヌの人々に食べられていた植物です。
アイヌ文化では、茎を生で食べたり煮て食べたりするそうです。
干して保存しておき、冬場にも煮物にして食べることもあるそうです。
似ている植物のエゾニュウに比べると苦みが少なく、食べやすいそうです。
それでは最後に、これまでのおさらいをしていきましょう。
アマニュウのまとめ！
いかがでしたでしょうか？今回お伝えした重要なポイントは5個ありました。
覚えているでしょうか？1個ずつ振り返っていきましょう！
①アマニュウの育て方(環境、土、肥料、水やり)
アマニュウは、日向～半日蔭の場所で育てましょう。
山草用の培養土で十分に育ち、有機質に富む土壌で育ててあげると良く育つでしょう。
水やりは、土の表面が乾いたらたっぷりと水やりをしましょう。
②アマニュウの画像(写真)！特徴は？エゾニュウやシシウドとの違いは？
アマニュウはセリ科シシウド属に属する多年草で、植物学上はエゾニュウと同じ種類です。
エゾニュウとアマニュウのの違いは葉の形で、エゾニュウの葉が羽のように裂け、葉先が尖っているのに対して、アマニュウの葉形は丸いのが特徴です。
アマニュウの別名には、「マルバ（円葉）」という名前があり、アマニュウの丸みを帯びた葉形が由来です。
また、アマニュウとシシウドも良く似ていますが、アマニュウはシシウドにない小総苞片があるのが違いの１つです。
③アマニュウの開花時期や季節はいつ頃なの？
アマニュウの開花時期は、7月～8月です。
④アマニュウの値段や販売価格はいくらぐらいなの？
アマニュウは、インターネット通販では販売しておりませんでした。
⑤アマニュウの食べ方は？
アマニュウは、アイヌの人々に食べられていた植物です。
アイヌ文化では、茎を生で食べたり煮て食べたりするそうです。
それでは今回はこれで失礼します。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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