【カラスノエンドウ(ヤハズエンドウ)のまとめ!】毒性や食べ方や花言葉等9個のポイント!






 

みなさんこんにちは。

今回は、カラスノエンドウについてまとめていきたいと思います。

 

カラスノエンドウは「マメ科」「ソラマメ属」に分類される植物です。

植物学的には「ヤハズエンドウ」という名前ですが、「カラスノエンドウ」という名称が一般的には使われています。

 

今回は、カラスノエンドウについてのポイント、

①カラスノエンドウの育て方(環境、土、肥料、水やり)
②カラスノエンドウの画像(写真)!特徴は?生息地はどこ?
③カラスノエンドウの開花時期や季節はいつ頃なの?
④カラスノエンドウの苗の植え付けのポイントは?
⑤カラスノエンドウは毒性があるの?食べ方は?栄養や効能はあるの?
⑥カラスノエンドウにアブラムシがついている!駆除の仕方は?
⑦カラスノエンドウの花言葉はなに?名前の由来は?
⑧カラスノエンドウは笛になるの?遊び方は?
⑨カラスノエンドウの種類や品種は何があるの?

 

以上9つの点についてお伝えします。

まずはカラスノエンドウの育て方からお伝えします!

 

カラスノエンドウの育て方(栽培)は?

 

カラスノエンドウは、種子が爆ぜて飛んでいくので、他の人の敷地に飛んでいってしまうかもしれません。

育てる場所には注意しましょう。

 

さやが黒くなる前や、黒くなってすぐに刈り取ると、種子が飛んでいくのを防ぐことができます。

生命力が強いので、初心者にも育てやすい植物です。

 

種まき時期は、9月〜10月頃です。

 

ここからさらに詳しくお伝えします。

最初は、カラスノエンドウが好む環境についてお伝えします!

 

カラスノエンドウの育て方!環境(日当たり)はどうする?

 

カラスノエンドウは、先ほども書いたように生命力が強いので、日当たりが良くなくても育てることができます。

また、繁殖を抑えたいということであれば、日当たりがあまり良くない場所で育てることが大切です。

 

次は、カラスノエンドウに適した用土についてお伝えします!

 

カラスノエンドウを育てる際の適した用土は何?

 

生命力が強いので、特に用土を選ぶ必要はないと思われます。

 

次は、カラスノエンドウに必要な肥料についてお伝えします!

 

カラスノエンドウの育て方!肥料はどうする?

 

先ほどと同じ理由で、肥料も特に用意する必要はないと思います。

 

では次は、カラスノエンドウの水やりポイントについてお伝えします!

 

カラスノエンドウを育てる際の水の量はどうする?

 

庭で育てる場合は、雨水だけで十分です。

プランターなどで育てる場合は、葉が乾燥して枯れない程度に水をやることが大切です。

 

以上で基本的なカラスノエンドウの育て方については終わりです。

次はカラスノエンドウの写真をお見せします!

 

カラスノエンドウの画像(写真)!特徴は?生息地はどこ?

 

それでは、今回ご紹介したカラスノエンドウの画像を見てみましょう!

 

 

ピンクで小さな花が特徴的ですね。

 

花が咲いた後には、さやができて、その中に実がなっていきます。

その後、さやが黒くなり、ある日「パンッ」という音とともに、さやが割れて種子が弾け飛びます。

 

本州から、四国、九州、沖縄の道ばたや堤防などに生息しています。

 

次に、カラスノエンドウの開花時期をお伝えします!

 

カラスノエンドウの開花時期や季節はいつ頃なの?

 

カラスノエンドウの開花時期は3月から6月頃です。

春から初夏にかけて咲くこの花に、春をイメージされる方も多いかと思います。

 

次は、カラスノエンドウの苗の植え付けのポイントをお伝えします!

 

カラスノエンドウの苗の植え付けのポイントは?

 

カラスノエンドウは、秋頃に種をまきます。

 

成長すると、種子が飛んでいくなどして、繁殖力が強いので、

他の人の敷地に広がらないように注意して植えることが大切です。

 

また、日当たりのいいところも避けたほうがいいでしょう。

 

それでは次に、カラスノエンドウに毒性があるのか、食べ方、栄養や効能をお伝えします!

 

カラスノエンドウは毒性があるの?食べ方は?栄養や効能はあるの?

 

カラスノエンドウを始め、豆類にはレクチンやサポニンといった、人にとって毒としても作用する成分が含まれているそうですが、加熱することで無害化できるものが多いそうです。

なので、カラスノエンドウもよく加熱すれば、安全に食べられそうです。

 

食べ方としては、穂先10cmほどを、天ぷらにして食べると美味しいそうです。

また、天日干しすると、お茶にもできるそうです。

 

また、カラスノエンドウにはクエルシトリンというポリフェノールの一種が含まれています。

クエルシトリンには便をやわらかくする働きがあるので、便秘対策に良いそうです。

 

あともう一つ、精油成分「アイピン」も含まれているそうです。

アイピンには精神を安定させる働きがあり、イライラや不眠への対策としても良いそうです。

 

美味しくて、健康にも良い、カラスノエンドウって結構すごい植物なんですね!

 

次は、カラスノエンドウについたアブラムシの駆除の方法をお伝えします!

 

カラスノエンドウにアブラムシがついている!駆除の仕方は?

 

植物の栄養を奪ったり、病気の原因にもなってしまうアブラムシ。

 

実はカラスノエンドウにはアブラムシが寄って来やすいんです。

そんな時には、農薬を使って駆除する方法もありますが、今回は無農薬で駆除する方法を一つ伝えていきます。

 

それが、ハッカ液を使うという方法です。

スプレーボトルにハッカ液と水を混ぜて作った液を吹き付けると、アブラムシの増殖を防ぐことができます。

 

次に、カラスノエンドウの花言葉をお伝えします!

 

カラスノエンドウの花言葉はなに?名前の由来は?

 

カラスノエンドウの花言葉は、「小さな恋人たち」 「喜びの訪れ」 「未来の幸せ」です。

春先に咲くので、冬が終わった喜びや、これからの陽気の訪れを意味しているようです。

 

名前の由来は、えんどう豆のような豆をつけて、

それが黒くなるのを「カラス」に例えたというところからきたそうです。

 

また、カラスノエンドウは別名「ヤハズエンドウ」と言うのですが、

こちらは、葉の先端が矢筈(矢を弦にかける部分)のような形にへこんでいたところから付けられたそうです。

 

それでは次に、カラスノエンドウは笛になるのかをお伝えします!

 

カラスノエンドウは笛になるの?遊び方は?

 

なんと、カラスノエンドウは草笛にすることもできます!

 

作り方は、まだ緑色のさやを取って、

さやを割り、中の実を取り出して、ヘタの方から1cm切り、切った側を外にして吹くと、笛のような音がなります

 

最後に、カラスノエンドウの種類をお伝えします!

 

カラスノエンドウの種類や品種は何があるの?

 

カラスノエンドウの種類としては、

葉の先端がへこまずに、尖り、葉が細い「ホソバヤハズエンドウ」があり、こちらは赤紫色の花をつけます。

また、その中でも白色の花をつけるもの「シロバナヤハズエンドウ」といいます。

 

それでは最後に、これまでのおさらいをしていきましょう。

 

カラスノエンドウのまとめ!

 

いかがでしたでしょうか?今回お伝えした重要なポイントは9つありました。

覚えているでしょうか?1個ずつ振り返っていきましょう!

 

①カラスノエンドウの育て方(環境、土、肥料、水やり)

カラスノエンドウは生命力が強いので、特に土壌を作る必要はありません。

また、水は、庭であれば雨水だけ、プランターなどであれば、乾燥しない程度にあげるだけで育っていきます。

種子が飛んでいくので、繁殖には注意が必要です。

日陰で育てることで、繁殖力を抑えることができます。

 

②カラスノエンドウの画像(写真)!特徴は?生息地はどこ?

ピンクで小さな花を咲かせます。

花が咲いた後には、さやができて、その中に実がなっていきます。

その後、さやが黒くなり、ある日「パンッ」という音とともに、さやが割れて種子が弾け飛びます。

本州から、四国、九州、沖縄の道ばたや堤防などに生息しています。

 

③カラスノエンドウの開花時期や季節はいつ頃なの?

カラスノエンドウの開花時期は3月〜6月頃です。

 

④カラスノエンドウの苗の植え付けのポイントは?

カラスノエンドウは、秋頃に種をまきます。

成長すると、種子が飛んでいくなどして、繁殖力が強いので、

他の人の敷地に広がらないように注意して植えることが大切です。

また、日当たりのいいところも避けたほうがいいでしょう。

 

⑤カラスノエンドウは毒性があるの?食べ方は?栄養や効能はあるの?

一般的に豆類には少々毒性があるそうですが、加熱すれば問題ないとのことです。

カラスノエンドウは、よく天ぷらにして食べられています。

便秘対策や、精神を安定させるのに良いそうです。

 

⑥カラスノエンドウにアブラムシがついている!駆除の仕方は?

アブラムシの駆除には、ハッカ油を水で割ったものを吹き付けると効果があります。

 

⑦カラスノエンドウの花言葉はなに?名前の由来は?

カラスノエンドウの花言葉は、「小さな恋人たち」 「喜びの訪れ」 「未来の幸せ」です。

 

⑧カラスノエンドウは笛になるの?遊び方は?

カラスノエンドウは草笛にできます。

緑色の時のさやを割って、実を取り出して、ヘタの方から1cm切り、切った側を外にして吹くと、笛のような音がなります。

 

⑨カラスノエンドウの種類や品種は何があるの?

カラスノエンドウの種類としては、

葉の先端がへこまずに、尖り、葉が細い「ホソバヤハズエンドウ」があり、こちらは赤紫色の花をつけます。

また、その中でも白色の花をつけるものを「シロバナヤハズエンドウ」といいます。

 

それでは今回はこれで失礼します。

最後までご覧いただきありがとうございました。

 

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