みなさんこんにちは。 今回は、松露(ショウロ)についてまとめていきたいと思います。   松露は、イグチ目　ショウロ科に属するキノコの一種です。   海岸の松林の砂地に生えるキノコですが、…

  みなさんこんにちは。 今回は、香茸(コウタケ)についてまとめていきたいと思います。   香茸は、イボタケ目 マツハバリタケ科 コウタケ属の食用キノコです。 その名の通り香りがとても良いキノコで、乾…

  みなさんこんにちは。 今回は、茯苓(ブクリョウ)についてまとめていきたいと思います。   茯苓は　サルノコシカケ科の菌類の一種マツホド（松塊）の菌核の外層を取り除いたもので食用・薬用に利用されてい…

  みなさんこんにちは。 今回は、瑠璃初茸(ルリハツタケ)についてまとめていきたいと思います。   瑠璃初茸(ルリハツタケ)は、ベニタケ科チチタケ属のキノコの一種です。   分布は広く北アメ…

  みなさんこんにちは。 今回は、えのきについてまとめていきたいと思います。   えのきは、キシメジ科エノキタケ属の野菜です。   原産地は不明ですがアジアからヨーロッパ、アフリカなど広い地…

  みなさんこんにちは。 今回は、しいたけについてまとめていきたいと思います。   しいたけはハラタケ目キシメジ科に分類されるきのこで、ヒラタケ科やホウライタケ、ツキヨタケ科ともされます。 &nbsp…

  みなさんこんにちは。 今回は、エリンギについてまとめていきたいと思います。   エリンギとはヒラタケ科ヒラタケ属のキノコです。   エリンギは南ヨーロッパ原産で、日本には1993年から栽…

  みなさんこんにちは。 今回は、きくらげ(キクラゲ)についてまとめていきたいと思います。   キクラゲは、キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキノコです。 食用のきのことしてもお馴染みです。 &nbsp…

  みなさんこんにちは。 今回は、ヒラタケについてまとめていきたいと思います。   ヒラタケはヒラタケ科ヒラタケ属の食用キノコです。 別名「カンタケ」と呼ばれており、学名は「Pleurotus ost…