みなさんこんにちは。 今回は、らっきょうについてまとめていきたいと思います。   らっきょうは、ヒガンバナ科のネギ属で多年草の野菜です。 別名は「オオニラ」・「サトニラ」、学名は「Allium c…

  みなさんこんにちは。 今回は、コウリンカについてまとめていきたいと思います。   コウリンカはキク科コウリンカ属の多年草です。 日本では本州に分布しており、山地や草原に自生しています。 &nbsp…

  みなさんこんにちは。 今回は、ビーツについてまとめていきたいと思います。   ビーツは、ヒユ科フダンソウ属に属する根菜です。   別名ビート、日本では火焔菜（カエンサイ）とも呼ばれていま…

  みなさんこんにちは。 今回は、タアサイ(ターサイ)についてまとめていきたいと思います。   タアサイ（ターサイ）は、アブラナ科アブラナ属の植物で、収穫時期が2月頃の為、「如月菜（きさらぎな）」とも…

  みなさんこんにちは。 今回は、オオマツヨイグサについてまとめていきたいと思います。   オオマツヨイグサは、マツヨイグサ属アカバナ科に属する一年草、又は多年草の植物です。 原産は南北アメリカ大陸で…

  みなさんこんにちは。 今回は、イヌホオズキについてまとめていきたいと思います。   イヌホオズキは、ナス科ナス属の一年草です。 バカナスとも呼ばれていて、ホオズキやナスに似ていますが役に立たないこ…

  みなさんこんにちは。 今回は、ドイツスズランについてまとめていきたいと思います。   ドイツスズランは日本でも多く栽培されるヨーロッパ原産の宿根草で、可憐な花と良い香りが人気です。 学名は「Con…

  みなさんこんにちは。 今回は、アルブカについてまとめていきたいと思います。   アルブカはキジカクシ科アルブカ属の多年性球根植物の総称です。 主な分布地はアフリカ南部と東部で、北アフリカとアラビア…

  みなさんこんにちは。 今回は、にんにく(ニンニク)についてまとめていきたいと思います。   にんにくは、ヒガンバナ科ネギ属に属する多年草です。 中国が原産で、学名は「Allium sativum」…

  みなさんこんにちは。 今回は、コールラビについてまとめていきたいと思います。   コールラビは、アブラナ科のアブラナ属の越年草でヤセイカンランの変種であり、根元の膨らんだ茎の部分を食用します。 別…