みなさんこんにちは。
今回は、スミミザクラについてまとめていきたいと思います。
スミミザクラは、バラ科サクラ属に属する植物です。
セイヨウミザクラに近いと考えられていますが、スミミザクラの果実の方が酸味が強く、料理に用いられています。
原産地は、アジア西部のトルコ周辺で、ヨーロッパや南西アジアに自生しています。
別名は「サワーチェリー」で、学名で「Prunus cerasus」です。
今回は、スミミザクラについてのポイント、
以上7個の点についてお伝えします。
まずはスミミザクラの育て方からお伝えします！
目次(クリックで飛べます)
スミミザクラの育て方は？
スミミザクラは大きく成長するので地植えが一般的ですが、鉢植えでも育てることが出来ます。
鉢植えの場合は、日当たりと風通しの良い場所で置くと良いでしょう。
ここからさらに詳しくお伝えします。
最初は、スミミザクラが好む環境についてお伝えします！
スミミザクラの育て方！環境はどうする？
スミミザクラは日の当たりと風通しの良い場所を好み、西日などの強い光は苦手です。
また強い風が吹くと葉や花が散ってしまうため、強い風などが当たらない場所で育てるようにしましょう。
次は、スミミザクラに適した用土についてお伝えします！
スミミザクラを育てる際の適した用土は何？
スミミザクラは、肥沃で水もちの良い用土を好みます。
自作する場合は、赤玉土中粒5：川砂3：腐葉土2、または赤玉土小粒4：腐葉土3：黒土3を混ぜたものを使いましょう。
次は、スミミザクラに必要な肥料についてお伝えします！
スミミザクラの育て方！肥料はどうする？
スミミザクラは栄養分がたっぷりとある土を好むので、定期的に肥料を与えます。
種まき時期の2~3月や落葉時期の5月~6月に、粒状肥料を土の上にばら蒔き、浅く埋め込んであげます。
花が咲き終わった後、樹勢によっては追肥を与えてあげることもあります。
では次は、スミミザクラの水やりポイントについてお伝えします！
スミミザクラを育てる際の水の量はどうする？
スミミザクラは地植えの場合、基本的に水やりの必要はありませんが、夏場2週間以上雨が降らない場合は水を与えます。
その場合は、朝の早い時間に水を与えてあげるのが良いでしょう。
鉢植えの場合は、頻繁に水を与えます。
土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えてあげましょう。
以上で基本的なスミミザクラの育て方については終わりです。
次はスミミザクラの写真(画像)をお見せします！
スミミザクラの画像(写真)！花や実の特徴は？ジャムにして食べられるの？
（インスタグラム chappyandmikky様より引用）
スミミザクラの花は比較的短い枝に付いており、種類にもよりますが白色や薄桃色、濃い桃色で花びらも一重や八重があります。
果実は黒っぽく、赤黒い果実を生らすレッドモレロ種と、明るい赤色の果実を生らすアマレル種があります。
とても酸味が強く生食には向いてないため料理やジャムなどに加工されて食べられます。
次は、スミミザクラの旬の時期や収穫時期はいつ頃なのか、生産地や原産地はどこかについてお伝えします。
スミミザクラの旬の時期や収穫時期はいつ頃なの？生産地や原産地はどこ？
スミミザクラの旬や収穫時期は6~7月で、生産地は山形県や山梨県、原産地はアジア西部のトルコ周辺です。
次に、スミミザクラの値段や販売価格はいくらぐらいなのかについてお伝えします。
スミミザクラの値段や販売価格はいくらぐらいなの？
スミミザクラの苗の価格は、インターネット通信販売で3,520円~4,840円程で販売されています。
それでは、スミミザクラの苗の植え付け(植え方)や植え替えの時期とやり方についてお伝えします。
スミミザクラの苗の植え付け(植え方)や植え替えの時期とやり方は？
スミミザクラの植え付け時期は、寒い地方では3月下旬~5月で、暖かい地方では12月~3月頃です。
植え替えは時期は12月~2月頃で、鉢植え栽培のみ行います。
立ち枯れや生育不良にならないためにも、2~3年に一度は植え替えを行いましょう。
次は、スミミザクラの花言葉や学名や英語名はなにか、ウクライナやアメリカンチェリーとの関係性はあるのかについてお伝えします。
スミミザクラの花言葉や学名や英語名はなに？ウクライナやアメリカンチェリーとの関係性はあるの？
スミミザクラの花言葉は、善良な教育・小さな恋人・上品・幼い心・あなたに真実の心を捧げるです。
学名はPrunus cerasusで、英語名はSour Cherryです。
ウクライナの国民料理にヴァレーニキというものがあります。
小麦粉で作った皮に野菜や果物を入れて茹でたもので、アメリカンチェリーやサワークリームを添えて食べられています。
ウクライナでは、ボルシチと並ぶ代表料理として国民から愛されている料理なんですよ。
最後に、スミミザクラの種類や品種は何があるのかについてお伝えします。
スミミザクラの種類や品種は何があるの？
スミミザクラの種類には、赤黒い果実を生らすレッドモレロ種と明るい赤色の果実を生らすアマレル種があります。
それでは、今回お伝えしたことをまとめていきましょう！
スミミザクラのまとめ！
いかがでしたでしょうか？今回お伝えした重要なポイントは7個ありました。
覚えているでしょうか？1個ずつ振り返っていきましょう！
①スミミザクラの育て方(環境、土、肥料、水やり)
スミミザクラは日の当たりと風通しの良い場所を好み、西日などの強い光は苦手です。
スミミザクラは、肥沃で水もちの良い用土を好みます。
スミミザクラは栄養分がたっぷりとある土を好むので、定期的に肥料を与えます。
スミミザクラは地植えの場合、基本的に水やりの必要はありませんが、夏場2週間以上雨が降らない場合は水を与えます。
鉢植えの場合は、頻繁に水を与えます。
②スミミザクラの画像(写真)！花や実の特徴は？ジャムにして食べられるの？
スミミザクラの花は比較的短い枝に付いており、種類にもよりますが白色や薄桃色、濃い桃色で花びらも一重や八重があります。
果実は黒っぽく、赤黒い果実を生らすレッドモレロ種と、明るい赤色の果実を生らすアマレル種があります。
とても酸味が強く生食には向いてないため料理やジャムなどに加工されて食べられます。
③スミミザクラの旬の時期や収穫時期はいつ頃なの？生産地や原産地はどこ？
スミミザクラの旬や収穫時期は6~7月で、生産地は山形県や山梨県、原産地はアジア西部のトルコ周辺です。
④スミミザクラの値段や販売価格はいくらぐらいなの？
スミミザクラの苗の価格は、インターネット通信販売で3,520円~4,840円程で販売されています。
⑤スミミザクラの苗の植え付け(植え方)や植え替えの時期とやり方は？
スミミザクラの植え付けは、寒い地方では3月下旬~5月で、暖かい地方では12月~3月頃です。
植え替えは時期は12月~2月頃で、鉢植え栽培のみ行います。
⑥スミミザクラの花言葉や学名や英語名はなに？ウクライナやアメリカンチェリーとの関係性はあるの？
スミミザクラの花言葉は、善良な教育・小さな恋人・上品・幼い心・あなたに真実の心を捧げるです。
学名はPrunus cerasusで、英語名はSour Cherryです。
ウクライナの国民料理にヴァレーニキというものがあります。
小麦粉で作った皮に野菜や果物を入れて茹でたもので、アメリカンチェリーやサワークリームを添えて食べられています。
ウクライナでは、ボルシチと並ぶ代表料理として国民から愛されている料理なんですよ。
⑦スミミザクラの種類や品種は何があるの？
スミミザクラの種類には、赤黒い果実を生らすレッドモレロ種と明るい赤色の果実を生らすアマレル種があります。
それでは今回はこれで失礼します。
最後までご覧いただきありがとうございました。
（アイキャッチ画像は、インスタグラム chappyandmikky 様より引用）
コメントを残す