みなさんこんにちは。
今回は、パパイヤについてまとめていきたいと思います。
パパイヤは、パパイア科パパイア属の属する常緑低木です。
原産地は熱帯アメリカになります。
パパイアとも呼ばれるパパイヤは、明治時代に日本に渡来し、沖縄などの暖かい場所で栽培されてきました。
熟したパパイヤは、鮮やか色の果肉が甘く、そのまま食べられたり、デザートになったりします。
今回は、パパイヤについてのポイント、
以上18個の点についてお伝えします。
まずはパパイヤの育て方からお伝えします！
目次(クリックで飛べます)
パパイヤの育て方(栽培方法)は？実がなるまではどれくらいかかるの？
パパイヤは、元々は熱帯地方の植物なので、暖かい地域での栽培が適しています。
または、ハウス栽培にしても育てることができます。
ここからさらに詳しくお伝えします。
最初は、パパイヤが好む環境についてお伝えします！
パパイヤの育て方！環境はどうする？室内で育てることはできるの？日当たりは必要？
パパイヤは、よく日の当たる場所で育てます。
次は、パパイヤに適した用土についてお伝えします！
パパイヤを育てる際の適した用土は何？
パパイヤの用土は、水はけのよい用土にします。
赤玉小粒を7割、腐葉土を3割にして作ります。
これにピートモスや川砂を混ぜてもよいでしょう。
次は、パパイヤに必要な肥料についてお伝えします！
パパイヤの育て方！肥料はどうする？追肥は必要？
パパイヤの肥料は、4月～10月の間2ヶ月に1回肥料を与えます。
チッソ、リン酸、カリを同じ割合にして、株元より少し離して周りに撒きます。
では次は、パパイヤの水やりポイントについてお伝えします！
パパイヤを育てる際の水の量はどうする？
パパイヤは、過湿になっても水切れにもなってもよくないので、水やりには注意します。
地植えの場合は、土が乾いたらたっぷりと水やりします。
鉢植えでは、春から夏には朝と夕方に水やりをします。
秋から冬には、土が乾いたらたっぷりと水やりします。
以上で基本的なパパイヤの育て方については終わりです。
次はパパイヤの写真(画像)をお見せします！
パパイヤの画像(写真)！木や花の特徴は？カロリーはどれくらいあるの？効果や効能は？
パパイヤは、高さが1.5～3mになります。
葉は大きく、手のひらのように深く裂けて互生しています。
雄花は長い花序が下に垂れています。
雌花は茎から直接、白またはクリーム色の花が咲きます。
花びらは5枚あります。
果実はラグビーのボールのような形をしていて、緑色からやがて黄色やオレンジ色へと熟していきます。
果実の中には、黒い種がたくさん入っています。
パパイヤのカロリーは、100gあたり38カロリーあります。
パパイヤには、パパインという酵素があります。
このパパインは、タンパク質を分解してくれます。
この酵素があるので、青パパイヤをすりおろして、肉に漬け込むと肉が柔らかくなります。
また、脂肪や糖質も分解する働きもあります。
パパインは熟していくと少なくなっていきます。
パパイヤには、他にもカロテンやビタミンＣが豊富で、生活習慣病やがんの予防にもなります。
次に、パパイヤの旬の季節(食べ頃)や収穫時期をお伝えします！
パパイヤの旬の季節(食べ頃)や収穫時期はいつ頃なの？美味しい産地や生産量日本一はどこ？
パパイヤの収穫時期は、5月～9月になります。
初夏から夏の間が旬になります。
ハワイから輸入される「カポポ・ソロ」は、酸味が少なくて甘いのが人気となっています。
宮崎で栽培されている「サンライズ・ソロ」もジューシーな甘みがあります。
日本では沖縄県が生産量日本一です。
次は、パパイヤの値段や販売価格をお伝えします！
パパイヤの値段や販売価格はいくらぐらいなの？
パパイヤの苗は、1000円～2500円程度です。
種は、500～600円程度です。
それでは次に、パパイヤの苗木の植え付け(植え方)や植え替えの時期とやり方をお伝えします！
パパイヤの苗木の植え付け(植え方)や植え替えの時期とやり方は？
パパイヤの植え付けや植え替えは、4～6月に行います。
地植えでは、苗よりも一回り大きい穴を掘り、植えます。
間隔は2.5mぐらい空けます。
鉢植えの植え替えは毎年行います。
次は、パパイヤの鉢植え(プランター)や水耕栽培で育てる際のポイントをお伝えします！
パパイヤの鉢植え(プランター)や水耕栽培で育てる際のポイントは？
パパイヤを鉢植えで育てる場合は、過湿にならないように注意します。
良く日が当たる場所に置いて、風通しを良くします。
パパイヤを水耕栽培をする場合は、容器にハイドロボールを入れて、苗を植えます。
水と液肥が入った容器の上に、苗を植えた容器を置きます。
根に水分や養分が行くように水の量を調整します。
水耕栽培は、パパイヤが大きくなると肥料が不足する恐れもあり、ある程度大きくなったら、土に植え替えすることをおすすめします。
次に、パパイヤの地植え(花壇や庭植え)で育てる際のポイントをお伝えします！
パパイヤの地植え(花壇や庭植え)で育てる際のポイントは？
パパイヤを地植えで育てる場合、温暖地以外はハウス栽培で育てます。
植え付けた後は、しばらくホットキャップなどして、風や寒さから苗を守ってあげます。
次は、パパイヤの剪定(切り戻し)の時期とやり方をお伝えします！
パパイヤの剪定(切り戻し)の時期とやり方は？
パパイヤは一年でずいぶん大きくなります。
大きくなり過ぎた時には、4～7月に切り戻しをします。
30～50㎝の高さで切ります。
切口には、ペースト状の殺菌剤を塗っておくとよいでしょう。
しばらくすると脇芽が出てきます。
それでは次に、パパイヤの増やし方をお伝えします！
パパイヤの増やし方！挿し木や種まき時期と種まきのポイントは？
パパイヤは挿し木には向きません。
種で増やします。
果実から取り出した種は、育ちはしますが、実がつくとは限りません。
購入した種の方がよいでしょう。
種蒔きは、5～8月に行います。
バーミキュライトに種を蒔き、土を1㎝ぐらいかけてあげます。
発芽するまで乾かないように水やりをします。
本葉が2枚になったら、植え替えをします。
次は、パパイヤのかかりうる病気や害虫の対策方法をお伝えします！
パパイヤのかかりうる病気や害虫の対策方法は？うどんこ病に注意？
パパイヤは、うどんこ病にかかる場合があります。
うどんこ病は、葉が白い粉をふいたような状態になります。
風通しが悪かったり、よく日が当たらなかったすると病気にかかりやすくなります。
茂り過ぎた葉を取り払い、日がよく当たるようにしてあげましょう。
パパイヤには、アブラムシが付きやすいです。
見つけたら殺菌剤などで駆除しましょう。
次に、パパイヤの花が咲かない原因や実がならない原因をお伝えします！
パパイヤの元気がない！花が咲かない原因や実がならない原因は？
パパイヤの花が咲かなかったり、実がならない原因は、肥料不足や日照不足が考えられます。
次は、パパイヤが枯れる(枯れた)原因や根腐れの原因と対策方法をお伝えします！
パパイヤが枯れる(枯れた)原因や根腐れの原因と対策方法は？
パパイヤが枯れる原因としては、過湿による根腐れが考えられます。
鉢から取り出し、悪くなった根を切り取り、新しい土を入れた鉢に植え替えをします。
それでは次に、パパイヤの冬越しの方法をお伝えします！
パパイヤの冬越しの方法は？耐寒性はあるの？
パパイヤには耐寒性はありません。
冬になったら、鉢植えでは室内の暖かい場所へ移動してあげます。
地植えでは、気温が0℃ぐらいまでは耐えられます。
それより下がる場合は、ハウスに入れるなどして寒さから守ってあげます。
次は、パパイヤの美味しい食べ方をお伝えします！
パパイヤの美味しい食べ方！切り方や皮の剥き方は？炒め物やサラダとして食べられるの？
よく熟したパパイヤは、切りやすく、半分に切って中にある種を取り出して、適度な大きさに切ればそのまま食べられます。
熟する前の青パパイヤは、野菜として使用します。
カットする時に白い液が出てくることがあります。
この液体でかぶれることもあり、手袋をすることをおすすめします。
半分に切ったら、皮はピーラーでむき、中の種を取り出します。
細長く切って、野菜炒めにしたり、ナンプラーを使ったサラダにしたりしてもおいしいです。
次に、パパイヤの下処理やアク抜きのやり方をお伝えします！
パパイヤの下処理やアク抜きのやり方は？アク抜きをしないでも食べられるの？
熟していない青パパイヤは、あく抜きしないとえぐみを感じます。
カットした青パパイヤは、水に10分間浸してあく抜きをします。
次は、パパイヤの冷やし方や冷やす時間をお伝えします！
パパイヤの冷やし方や冷やす時間は？日持ちはどれくらいするの？保管場所はどこに置くの？
まだ緑が残っているパパイヤは常温で熟させます。
黄色やオレンジ色に変わったなら、冷蔵庫に入れます。
熟したパパイヤは、1週間ぐらいは冷蔵庫での保存は可能です。
食べられる状態にカットしてからラップに包み、冷凍庫に保存することもできます。
次に、パパイヤの花言葉をお伝えします！
パパイヤの花言葉はなに？英語や漢字でどう書くの？
パパイヤの花言葉は、「燃える思い」、「純愛」、「同期」です。
英語では、「papaya」と書きます。
漢字では、
「蕃瓜樹（バンカジュ）」
「万寿果（マンジュカ）」
「乳瓜（チチウリ）」
「木瓜（モッカ）」
「万寿瓜（マンジュマイ）」
と多くあります。
それでは最後に、パパイヤの種類や品種をお伝えします！
パパイヤの種類や品種は何があるの？パイナップルとの違いはなに？
パパイヤは、「ソロ」、「サンライズ」、「青パパイヤ」などの品種があります。
「ソロ」
輸入パパイヤの多くがこのソロになります。
果肉は黄色です。
酸味が少なく甘いです。
一年中流通しています。
「サンライズ」
ハワイからの輸入が多いですが、宮崎産も増えてきました。
果肉はオレンジ色です。
ソロよりも香りが少なく糖度が高いです。
「青パパイヤ」
東南アジアや沖縄で多く栽培されています。
料理用として利用されています。
パイナップルは、葉が細長く、果実は硬い果皮が、うろこのように周りを覆っています。
それでは、今回お伝えしたことをまとめていきましょう！
パパイヤのまとめ！
いかがでしたでしょうか？今回お伝えした重要なポイントは18個ありました。
覚えているでしょうか？1個ずつ振り返っていきましょう！
①パパイヤの育て方(環境、土、肥料、水やり)
パパイヤは、よく日が当たる場所で育てます。
用土は、赤玉土小粒、腐葉土を混ぜて作ります。
パパイヤの肥料は、4月～10月の間2ヶ月に1回肥料を与えます。
土が乾いたらたっぷりと水やりします。
②パパイヤの画像(写真)！木や花の特徴は？カロリーはどれくらいあるの？効果や効能は？
パパイヤの葉は、大きく裂けています。
雄花の花序は下に垂れ、雌花は幹から直接咲きます。
果実はラグビーボールの形をしています。
パパイヤのカロリーは、100gあたり38カロリーあります。
パパインという酵素が含まれています。
③パパイヤの旬の季節(食べ頃)や収穫時期はいつ頃なの？美味しい産地や生産量日本一はどこ？
パパイヤの収穫時期は、5月～9月になります。
ハワイから輸入される「カポポ・ソロ」は人気があり、日本では沖縄県が一番生産量が多いです。
④パパイヤの値段や販売価格はいくらぐらいなの？
パパイヤの苗は、1000円～2500円程度で、種は、500円～600円程度です。
⑤パパイヤの苗木の植え付け(植え方)や植え替えの時期とやり方は？
パパイヤの植え付けや植え替えは、4月～6月に行います。
⑥パパイヤの鉢植え(プランター)や水耕栽培で育てる際のポイントは？
パパイヤの鉢植えは、良く日が当たり、風通しの良い場所に置きます。
水耕栽培は、ハイドロボールに苗を植えて育てますが、ある程度大きくなったら、土に植え替えします。
⑦パパイヤの地植え(花壇や庭植え)で育てる際のポイントは？
パパイヤは植え付けた後は、しばらくホットキャップをして苗を守ってあげます。
⑧パパイヤの剪定(切り戻し)の時期とやり方は？
パパイヤは、4～7月に30～50㎝の高さで切り戻しをします。
⑨パパイヤの増やし方！挿し木や種まき時期と種まきのポイントは？
種蒔きは、5～8月に行います。
⑩パパイヤのかかりうる病気や害虫の対策方法は？うどんこ病に注意？
パパイヤは、日照不足や風通しが悪いとうどんこ病にかかりやすいです。
またアブラムシも付きやすいです。
⑪パパイヤの元気がない！花が咲かない原因や実がならない原因は？
パパイヤの花が咲かなかったり、実がならない原因は、肥料不足や日照不足が考えられます。
⑫パパイヤが枯れる(枯れた)原因や根腐れの原因と対策方法は？
パパイヤが枯れる原因としては、過湿による根腐れが考えられます。
⑬パパイヤの冬越しの方法は？耐寒性はあるの？
パパイヤは耐寒性がないため、冬は室内に入れて寒さから守ります。
地植えでは、０℃までなら耐えられます。
⑭パパイヤの美味しい食べ方！切り方や皮の剥き方は？炒め物やサラダとして食べられるの？
熟したパパイヤは、そのまま食べられます。
熟する前のパパイヤは、野菜として食べます。
⑮パパイヤの下処理やアク抜きのやり方は？アク抜きをしないでも食べられるの？
パパイヤは、10分間水に浸してあく抜きします。
⑯パパイヤの冷やし方や冷やす時間は？日持ちはどれくらいするの？保管場所はどこに置くの？
パパイヤは、室温で熟させ、冷蔵庫で冷やし、２、3日以内に食べます。
適度な大きさにして、冷凍庫での保存も可能です。
⑰パパイヤの花言葉はなに？英語や漢字でどう書くの？
パパイヤの花言葉は、「燃える思い」、「純愛」、「同期」です。
英語では、「papaya」と書きます。
漢字では、「蕃瓜樹（バンカジュ）」、「万寿果（マンジュカ）」、「乳瓜（チチウリ）」、「木瓜（モッカ）」、「万寿瓜（マンジュマイ）」と多くあります。
⑱パパイヤの種類や品種は何があるの？パイナップルとの違いはなに？
パパイヤには、「ソロ」、「サンライズ」、「青パパイヤ」などの品種があります。
パイナップルは、葉が長細く、果実は硬い果皮が、うろこのように周りを覆っています。
それでは今回はこれで失礼します。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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