みなさんこんにちは。
今回は、ブラックベリーについてまとめていきたいと思います。
ブラックベリーは、バラ科キイチゴ属に属する低木です。
原産地はアメリカやヨーロッパになります。
ブラックベリーの実は、あまり流通していないのですが、栽培しやすく自分で収穫し、食べることができます。
実はそのまま食べても、ケーキの上に載せたりジャムにしたりしてもおいしいです。
今回は、ブラックベリーについてのポイント、
以上17個の点についてお伝えします。
まずはブラックベリーの育て方からお伝えします！
目次(クリックで飛べます)
ブラックベリーの育て方(栽培方法)は？家庭菜園や室内で育てることはできるの？
ブラックベリーは繁殖力が強く、根が伸び広がっていくので、広がり過ぎないように注意して育てます。
ここからさらに詳しくお伝えします。
最初は、ブラックベリーが好む環境についてお伝えします！
ブラックベリーの育て方！環境はどうする？日当たりはどうする？日陰でも育つの？
ブラックベリーは、日当たりが良く、風通しの良い場所で育てます。
次は、ブラックベリーに適した用土についてお伝えします！
ブラックベリーを育てる際の適した用土は何？
ブラックベリーの土は、赤玉土を7割、腐葉土3割混ぜて作ります。
市販の果樹や野菜用の土を使用しても構いません。
次は、ブラックベリーに必要な肥料についてお伝えします！
ブラックベリーの育て方！肥料はどうする？
ブラックベリーの肥料は、毎年2月、5月、9月に有機質肥料または速効性の化成肥料を与えます。
では次は、ブラックベリーの水やりポイントについてお伝えします！
ブラックベリーを育てる際の水の量はどうする？
ブラックベリーの水やりは、鉢植えでは、土が乾いたらたっぷりと水やりをします。
庭植えは、夏に雨が降らない日が続いたときには水やりをします。
以上で基本的なブラックベリーの育て方については終わりです。
次はブラックベリーの写真(画像)をお見せします！
ブラックベリーの画像(写真)！特徴は？栄養は豊富なの？どんな匂いがするの？
ブラックベリーの品種は多く、品種により特徴が変わります。
高さは1.5～3mぐらいまで成長します。
多くはつる性ですが、そうでないものもあります。
また棘があるものとないものがあります。
葉は三出複葉で鋸歯となっています。
長く伸びた茎から実ができる茎が伸び、先端の総花序に花をいくつも咲かせます。
開花時期は5月～6月です。
花が終わった後に、小さい種がたくさん集まった実ができます。
実の色は、はじめは赤く次第に黒くなっていきます。
なかには赤いまま熟す品種もあります。
実の収穫時期は6月～8月です。
熟した実は傷みやすく、これが流通しにくい原因のひとつとなっています。
実には、眼精疲労を予防してくれるアントシアニンや、美白効果があるエラグ酸のほかビタミンCなどのビタミン類も多く含まれています。
ブラックベリーの匂いはそんなに強くはないですが、甘酸っぱいです。
次に、ブラックベリーの値段や販売価格をお伝えします！
ブラックベリーの値段や販売価格はいくらぐらいなの？
ブラックベリーの品種は多くありますが、品種名まで書かれていない苗もあります。
育てるには棘がないものの方が手入れがしやすいでしょう。
商品説明で確認して購入しましょう。
ブラックベリーの苗の販売価格は、800円から2000円を超えるものもあります。
次は、ブラックベリーの苗の植え付け(植え方)や植え替えの時期とやり方をお伝えします！
ブラックベリーの苗の植え付け(植え方)や植え替えの時期とやり方は？植えてはいけないの？
ブラックベリーは、植えてはいけないと言われるほど繫殖力が強くあっという間に広がっていきます。
ブラックベリーの植え付けは、11月から3月に行います。
鉢植えにする場合は用意する鉢は大きめな鉢にします。
地植えする場合は、1週間前ぐらい前にあらかじめ土作りを済ませておきます。
苗の鉢よりも一回り大きく穴を掘り、2mぐらいの間隔を空けて植え付けます。
植え替えは2～3年に1回、12月～2月に行います。
一回り大きな鉢を用意して植え替えます。
いっしょに株分けをすると良いでしょう。
それでは次に、ブラックベリーの鉢植え(プランター)や地植え(花壇)で育てる際のポイントをお伝えします！
ブラックベリーの鉢植え(プランター)や地植え(花壇)で育てる際のポイントは？フェンスへの誘引の仕方も！
ブラックベリーを鉢植えで育てる場合は、成長に合わせて少しずつ大きな鉢へと植え替えてあげましょう。
庭植えにしたブラックベリーがつる性のものなら、フェンスなどに這わせることができます。
ブラックベリーは春になると実ができる茎が伸びてきます。
この茎は20㎝から50㎝以上に伸びていくので、地面から50㎝以上の高さへと誘引していきます。
またよく日が当たる方へ誘引すると果実もよくできます。
伸びてきた茎をフェンスまで伸ばし結束バンドなどを使い、固定します。
次は、ブラックベリーの寄せ植えに合う植物をお伝えします！
ブラックベリーの寄せ植えに合う植物はなにがあるの？
ブラックベリーは、つるがよく伸び、葉も茂るので、単一で育てることをお勧めします。
もし寄せ植えするとしたら株元にチャイブやミントなどのハーブ類を植えると害虫予防にもなります。
次に、ブラックベリーの手入れをお伝えします！
ブラックベリーの手入れ！剪定の時期とやり方は？
ブラックベリーの剪定は、12月～2月の冬の間に行います。
実がなった枝は冬には枯れてしまいます。
まず枯れた枝を根元から切っておきます。
これを行うと脇芽が出て新しく実がなる枝が出てきます。
次に根元から生えてきている新しい枝の整理をします。
枝が増え密集すると思うように成長できなくなります。
細い枝や弱っている枝は根元から切り、すっきりさせましょう。
また夏の間、葉が生い茂り風通しが悪くなったら、適宜枝を切るようにします。
日当たりも良くなり、実が多く付くようになります。
次は、ブラックベリーの増やし方をお伝えします！
ブラックベリーの増やし方！挿し木や株分けのやり方はどうするの？
ブラックベリーは、挿し木や株分けで増やすことができます。
挿し木は新しく出てきた茎を切り使用します。
切り取った枝をしばらく水に挿し、根が出たら土に植えます。
株分けは、植え替えの時に行います。
土から取り出した根を2～3つに分けて、新しく植え付けていきます。
それでは次に、ブラックベリーの種まき時期と種まきのポイントをお伝えします！
ブラックベリーの種まき時期と種まきのポイントは？
ブラックベリーの種まきは、3月頃に行います。
水はけの良い土に種を蒔き、5㎜程度の土をかけてあげます。
芽が出るまで土が乾燥しないように水やりをします。
発芽したらよく日に当ててあげましょう。
次は、ブラックベリーのかかりうる病気や害虫の対策方法をお伝えします！
ブラックベリーのかかりうる病気や害虫の対策方法は？コガネムシに注意？
ブラックベリーは病気や害虫に強い植物ですが、それでも害を受けることもあります。
風通しが悪く、梅雨などで過湿になると灰色カビ病になってしまうこともあります。
風通しを良くして、落ちた葉などは取り払い、カビが生えにくい状態にします。
コガネムシはブラックベリーを好み、知らない間に土の中に卵を産み、幼虫が根を食べたりするので注意が必要です。
コガネムシの成虫を見つけたら駆除しましょう。
またすでに卵を産み付けていることもあるので、殺虫剤を使用して駆除します。
コガネムシを寄せ付けないように対抗植物を植える方法もあります。
水仙やマリーゴールドなどは効果があると言われています。
モモチョッキリやカイガラムシにも注意しましょう。
次に、ブラックベリーの花が咲かない原因や実がならない原因と対策方法をお伝えします！
ブラックベリーの花が咲かない原因や実がならない原因と対策方法は？
ブラックベリーは、発芽した初めての年ではまだ花は咲かず、実もなりません。
翌年まで待ってみましょう。
また冬に今年実が実った枝を切らないと、脇芽が付かず新しい枝が出にくくなり、花や実もつきません。
冬の間に古い枝は切っておきましょう。
次は、ブラックベリーが葉っぱや実が枯れる(枯れた)原因と対策方法をお伝えします！
ブラックベリーが葉っぱや実が枯れる(枯れた)原因と対策方法は？
ブラックベリーは秋になると枯れて落ちていきます。
それ以外で落ちる場合は、過湿のため根腐れを起こしているかもしれません。
土の状態を確かめて、水やりに注意します。
また害虫や病気になっている場合もあるので、葉の状態や土の中に幼虫などいないか見てみましょう。
それでは次に、ブラックベリーの冬越しのやり方をお伝えします！
ブラックベリーの冬越しのやり方は？耐寒性はあるの？
ブラックベリーは耐寒性があるので、冬がマイナス20～35℃以下にならなければ屋外に置いても大丈夫です。
次は、ブラックベリージャムの作り方をお伝えします！
ブラックベリージャムの作り方は？どんな味がするの？
収穫したブラックベリーは、ジャムにしてみましょう。
作り方
1．ブラックベリーとブラックベリーの半分の量の砂糖を鍋に入れて。砂糖が溶けるまで待ちます。
2．砂糖が溶けたら、火にかけます。
3．焦げつかないようにかき混ぜていき、実が柔らかくなってきたら一旦火を止めます。
4．ざるにあげ、種を取り除くように裏ごししていきます。
5．再び火にかけ、レモン果汁を少し入れ煮詰めていきます。
6．消毒した瓶に入れたらできあがりです。
砂糖は好みで加減してください。
酸味が少ない甘いジャムができます。
次に、ブラックベリーに似てる植物をお伝えします！
ブラックベリーに似てる植物はなにがある？マルベリーやラズベリーや桑の実との違いはなに？
ブラックベリーに似ている植物は、同じキイチゴ属の「ラズベリー」や、それにクワ科クワ属の「桑の実（マルベリー）」があります。
ラズベリーは実の色が赤色で、表面に産毛があります。
ブラックベリーよりは酸味のある甘さです。
桑の実はマルベリーとも呼ばれています。
葉を蚕の餌とした「ヤマグワ」は、日本では多く栽培されていました。
桑の実の枝はしっかりと硬く、つる性ではありません。
果実収穫が目的の「西洋桑」の実は、程よい酸味の甘い味がします。
次は、ブラックベリーの花言葉をお伝えします！
ブラックベリーの花言葉はなに？
ブラックベリーの花言葉は、「人を思いやる心」、「あなたと共に」、「素朴な愛」、「孤独」、「嫉妬心」です。
それでは最後に、ブラックベリーの種類や品種をお伝えします！
ブラックベリーの種類や品種は何があるの？
ブラックベリーの主な品種は、「ボイセンベリー」、「ソーンフリー」、「トリプルクラウン」、「プライム・ジム」などがあります。
ボイセンベリーは、ローガンベリーとブラックベリー、またはそれに加えてラズベリーが交雑した品種です。
棘があるものとないものがあります。
ソーンフリーは、棘がないつる性のブラックベリーです。
成長が早く実もたくさん付けます。
酸味が強いのでジャムに適しています。
トリプルクラウンは、棘がなく半直立性のブラックベリーです。
大粒の実を付け、酸味が少なくて甘いです。
収穫時期が他の品種より早く7月頃になります。
プライム・ジムは、直立性で棘があります。
夏と秋に収穫できる2季なりです。
それでは、今回お伝えしたことをまとめていきましょう！
ブラックベリーのまとめ！
いかがでしたでしょうか？今回お伝えした重要なポイントは17個ありました。
覚えているでしょうか？1個ずつ振り返っていきましょう！
①ブラックベリーの育て方(環境、土、肥料、水やり)
ブラックベリーは日当たりが良く、風通しが良い場所で育てます。
用土は赤玉土と腐葉土を混ぜて作ります。
肥料は2月、5月、9月に有機質肥料または速効性の化成肥料を与えます。
水やりは、鉢植えでは土が乾いたらたっぷりと水やりをします。
②ブラックベリーの画像(写真)！特徴は？栄養は豊富なの？どんな匂いがするの？
ブラックベリーは、実がなる茎が長く伸び、花が咲き、実が実り黒く熟していきます。
ブラックベリーの実には、アントシアニンやエラグ酸やビタミン類も含まれていて、栄養は豊富です。
③ブラックベリーの値段や販売価格はいくらぐらいなの？
ブラックベリーの苗の販売価格は、800円から2000円を超えるものもあります。
④ブラックベリーの苗の植え付け(植え方)や植え替えの時期とやり方は？植えてはいけないの？
ブラックベリーの植え付けは、11月から3月に行います。
植え替えは2～3年に1回、12月～2月に行います。
⑤ブラックベリーの鉢植え(プランター)や地植え(花壇)で育てる際のポイントは？フェンスへの誘引の仕方も！
ブラックベリーを鉢植えで育てる場合は、成長に合わせて少しずつ大きな鉢へと植え替えてあげましょう。
庭植えにしたブラックベリーがつる性のものなら、フェンスなどに這わせることができます。
春になって出てきた実ができる茎を伸ばして、フェンスに固定して誘引します。
⑥ブラックベリーの寄せ植えに合う植物はなにがあるの？
ブラックベリーの寄せ植えするなら、株元にチャイブやミントのハーブ類を植えると害虫予防にもなります。
⑦ブラックベリーの手入れ！剪定の時期とやり方は？
ブラックベリーは、冬に枯れた枝や細い枝、弱っている枝を切り、脇芽が出やすくしてあげます。
⑧ブラックベリーの増やし方！挿し木や株分けのやり方はどうするの？
ブラックベリーは、春に伸びてきた茎を切り、水に挿して根が出た後、土に植えます。
植え替えの時には、株分けも行います。
⑨ブラックベリーの種まき時期と種まきのポイントは？
ブラックベリーの種まきは3月頃です。
⑩ブラックベリーのかかりうる病気や害虫の対策方法は？コガネムシに注意？
ブラックベリーがかかる病気は灰色カビ病、害虫はコガネムシなどです。
⑪ブラックベリーの花が咲かない原因や実がならない原因と対策方法は？
ブラックベリーは、冬の剪定で古い枝を切っておかないと、花が咲かなかったり、実がならなかったりします。
⑫ブラックベリーが葉っぱや実が枯れる(枯れた)原因と対策方法は？
ブラックベリーは、根腐れをしたり、病気や害虫の害を受けると枯れてしまう場合があります。
⑬ブラックベリーの冬越しのやり方は？耐寒性はあるの？
ブラックベリーは耐寒性があるので、冬がマイナ20～35℃以下にならなければ屋外に置いても大丈夫です。
⑭ブラックベリージャムの作り方は？どんな味がするの？
ブラックベリーは、酸味が少ない甘い味がします。
⑮ブラックベリーに似てる植物はなにがある？マルベリーやラズベリーや桑の実との違いはなに？
ブラックベリーに似ている植物は、同じキイチゴ属のラズベリーや、それにクワ科クワ属の桑の実（マルベリー）があります。
⑯ブラックベリーの花言葉はなに？
ブラックベリーの花言葉は、「人を思いやる心」、「あなたと共に」、「素朴な愛」、「孤独」、「嫉妬心」です。
⑰ブラックベリーの種類や品種は何があるの？
ブラックベリーの主な品種は、「ボイセンベリー」、「ソーンフリー」、「トリプルクラウン」、「プライム・ジム」などがあります。
それでは今回はこれで失礼します。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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