みなさんこんにちは。
今回は、黒豆(クロマメ)についてまとめていきたいと思います。
黒豆(クロマメ)は、マメ科マメ目ダイズ属の多年草でダイズの一品種です。
原産地は中国です。
別名は「クロダイズ」・「ブドウマメ」で、学名は「Glycine max (L.) Merrill」です。
今回は、黒豆(クロマメ)についてのポイント、
以上11個の点についてお伝えします。
まずは黒豆(クロマメ)の育て方からお伝えします！
目次(クリックで飛べます)
黒豆(クロマメ)の育て方(栽培方法)は？
黒豆(クロマメ)は、日当たりと風通しの良い環境を好みます。
ここからさらに詳しくお伝えします。
最初は、黒豆(クロマメ)が好む環境についてお伝えします！
黒豆(クロマメ)の育て方！環境はどうする？
黒豆(クロマメ)は、日当たりと風通しの良い場所を好む植物で大暑性にも優れているので猛暑の時でも元気に育ちます。
次は、黒豆(クロマメ)に適した用土についてお伝えします！
黒豆(クロマメ)を育てる際の適した用土は何？
黒豆(クロマメ)は、水はけの良い土を好みます。
市販されている野菜用培養土か赤玉土小粒7：腐葉土3を混ぜ合わせたものを使用すると良いでしょう。
次は、黒豆(クロマメ)に必要な肥料についてお伝えします！
黒豆(クロマメ)の育て方！肥料はどうする？追肥は必要なの？
黒豆(クロマメ)は、植え付ける2週間前に苦石灰を入れて酸度調整して置きます。
また、植え付ける1週間前にはリン酸とカリウムが多く含まれている堆肥と有機肥料を与えましょう。
では次は、黒豆(クロマメ)の水やりポイントについてお伝えします！
黒豆(クロマメ)を育てる際の水の量はどうする？
黒豆(クロマメ)は、生育段階によって水やりのタイミングや頻度が変わってきます。
6月の植え付け直後には、土の表面が乾燥してから1～2日経過後に水やりを行います。
また8～9月の花後には、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えましょう。
以上で基本的な黒豆(クロマメ)の育て方については終わりです。
次は黒豆(クロマメ)の写真(画像)をお見せします！
黒豆(クロマメ)の画像(写真)！花や葉っぱの特徴は？カロリーや効能はある？毒性はあるの？
(インスタグラム koko_suzy_ 様より引用)
黒豆(クロマメ)の花色は白色や紫色の花色で、1株に約100個以上の花を付けソラマメに似た花を咲かせます。
カロリーは、100g中414kcalです。
血中のコレステロールの調整や血液をサラサラにする効果、高血圧を予防する効果があると言われています。
黒豆などの豆類には赤血球凝集素という毒を持つものが多いです。
生で食べると消化も悪く血液中の赤血球を固まらせ内臓に血栓を作ります。
また腸の粘膜に炎症を起こしたりするので、食べる時は必ず加熱してから食べるようにしましょう。
次に、黒豆(クロマメ)の旬の時期や収穫時期をお伝えします！
黒豆(クロマメ)の旬の時期や収穫時期はいつ頃なの？生産地や原産地はどこ？
黒豆(クロマメ)の収穫時期は9～10月中旬で、その中でも特においしい旬の時期が10月中旬となります。
生産地は兵庫県丹波山市周辺または京都府京丹波町周辺の山間で、原産地は中国です。
次は、黒豆(クロマメ)の値段や販売価格をお伝えします！
黒豆(クロマメ)の値段や販売価格はいくらぐらいなの？
黒豆(クロマメ)の販売価格は、インタネット販売価格で1kg1,040円程から販売されています。
それでは次に、黒豆(クロマメ)の苗の植え付け(植え方)や植え替え(移植)の時期とやり方をお伝えします！
黒豆(クロマメ)の苗の植え付け(植え方)や植え替え(移植)の時期とやり方は？
黒豆(クロマメ)の苗は、種が発芽し少し成長した6~7月頃に植え付けます。
苗よりワンサイズ大きめの鉢に土を入れたら、苗が入る位の穴を掘ります。
苗の双葉が地面に触れる位深めに植え付けたら、たっぷりと水を与えましょう。
次は、黒豆(クロマメ)の鉢植え(プランター)で育てる際のポイントをお伝えします！
黒豆(クロマメ)の鉢植え(プランター)で育てる際のポイントは？
黒豆(クロマメ)を鉢植えで育てるポイントは、過去にマメ科の植物を植えた土を使わないことと水はけを良くすることです。
次に、黒豆(クロマメ)の剪定(切り戻しや摘心とも)の時期とやり方をお伝えします！
黒豆(クロマメ)の剪定(切り戻しや摘心とも)の時期とやり方は？
黒豆(クロマメ)は摘心をしないと葉に栄養を取られてしまい花が咲きにくくなり、結果実入りが少なくなります。
本葉が出た頃その先にある新芽を手で取り除くことで沢山の実を付けてくれるでしょう。
次は、黒豆(クロマメ)の増やし方をお伝えします！
黒豆(クロマメ)の増やし方！挿し木や種まき時期と種まきのポイントは？
黒豆(クロマメ)は、種まきで増やすのが一般的です。
関東以南では3~5月に、関東以北では5~6月に種を蒔きます。
種を蒔く時は、種の茶色い斑点部分を下にして蒔くのがポイントです。
それでは次に、黒豆(クロマメ)のかかりうる病気や害虫の対策方法をお伝えします！
黒豆(クロマメ)のかかりうる病気や害虫の対策方法は？
黒豆(クロマメ)はモザイク病や茎疫病にかかりやすく、アブラムシやシンクイムシ、カメムシが付きやすいです。
モザイク病はアブラムシを薬剤で除去し、茎疫病は水はけを良くします。
また害虫は見つけ次第野菜に使用する農薬で除去しましょう。
次は、黒豆(クロマメ)の花が咲かない原因や実がならない原因と対策方法をお伝えします！
黒豆(クロマメ)の花が咲かない原因や実がならない原因と対策方法は？
黒豆(クロマメ)は、花が咲く時期に土が乾燥し十分に水が吸えないと花が落ち実が付かなくなります。
実を付けるためには水分管理が重要になります。
敷き藁やマルチを利用して水を与え、土が乾燥しないようにしましょう。
それでは最後に、黒豆(クロマメ)の種類や品種をお伝えします！
黒豆(クロマメ)の種類や品種は何があるの？枝豆との違いはなに？
黒豆(クロマメ)の種類には、丹波黒・光黒・雁喰・玉大黒・和知黒・紫ずきん・作州黒・信濃黒・いわいくろがあります。
黒豆(クロマメ)と枝豆は同じ大豆の仲間ですが、豆の状態が完熟か未熟かの違いになります。
それでは、今回お伝えしたことをまとめていきましょう！
黒豆(クロマメ)のまとめ！
いかがでしたでしょうか？今回お伝えした重要なポイントは11個ありました。
覚えているでしょうか？1個ずつ振り返っていきましょう！
①黒豆(クロマメ)の育て方(環境、土、肥料、水やり)
黒豆(クロマメ)は、日当たりと風通しの良い場所を好む植物で大暑性にも優れているので猛暑の時でも元気に育ちます。
黒豆(クロマメ)は、水はけの良い土を好みます。
黒豆(クロマメ)は、植え付ける2週間前に苦石灰を入れて酸度調整して置きます。
また、1週間前にはリン酸とカリウムが多く含まれている堆肥と有機肥料を与えましょう。
6月の植え付け直後には、土の表面が乾燥してから1～2日経過後に水やりを行います。
また8～9月の花後には、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えましょう。
②黒豆(クロマメ)の画像(写真)！花や葉っぱの特徴は？カロリーや効能はある？毒性はあるの？
黒豆(クロマメ)の花色は白色や紫色の花色で、1株に約100個以上の花を付けソラマメに似た花を咲かせます。
カロリーは、100g中414kcalです。
血中のコレステロールの調整や血液をサラサラにする効果、高血圧を予防する効果があると言われています。
黒豆などの豆類には赤血球凝集素という毒を持つものが多いです。
③黒豆(クロマメ)の旬の時期や収穫時期はいつ頃なの？生産地や原産地はどこ？
黒豆(クロマメ)の収穫時期は9～10月中旬で、その中でも特においしい旬の時期が10月中旬となります。
生産地は兵庫県丹波山市周辺または京都府京丹波町周辺の山間で、原産地は中国です。
④黒豆(クロマメ)の値段や販売価格はいくらぐらいなの？
黒豆(クロマメ)の販売価格は、インタネット販売価格で1kg1,040円程から販売されています。
⑤黒豆(クロマメ)の苗の植え付け(植え方)や植え替え(移植)の時期とやり方は？
黒豆(クロマメ)の苗は、種が発芽し少し成長した6~7月頃に植え付けます。
苗よりワンサイズ大きめの鉢に土を入れたら、苗が入る位の穴を掘ります。
苗の双葉が地面に触れる位深めに植え付けたら、たっぷりと水を与えましょう。
⑥黒豆(クロマメ)の鉢植え(プランター)で育てる際のポイントは？
黒豆(クロマメ)を鉢植えで育てるポイントは、過去にマメ科の植物を植えた土を使わないことと水はけを良くすることです。
⑦黒豆(クロマメ)の剪定(切り戻しや摘心とも)の時期とやり方は？
黒豆(クロマメ)は摘心をしないと葉に栄養を取られてしまい花が咲きにくくなり、結果実入りが少なくなります。
本葉が出た頃その先にある新芽を手で取り除くことで沢山の実を付けてくれるでしょう。
⑧黒豆(クロマメ)の増やし方！挿し木や種まき時期と種まきのポイントは？
黒豆(クロマメ)は、種まきで増やすのが一般的です。
関東以南では3~5月に、関東以北では5~6月に種を蒔きます。
種を蒔く時は、種の茶色い斑点部分を下にして蒔くのがポイントです。
⑨黒豆(クロマメ)のかかりうる病気や害虫の対策方法は？
黒豆(クロマメ)はモザイク病や茎疫病にかかりやすく、アブラムシやシンクイムシ、カメムシが付きやすいです。
モザイク病はアブラムシを薬剤で除去し、茎疫病は水はけを良くします。
また害虫は見つけ次第野菜に使用する農薬で除去しましょう。
⑩黒豆(クロマメ)の花が咲かない原因や実がならない原因と対策方法は？
黒豆(クロマメ)は、花が咲く時期に土が乾燥し十分に水が吸えないと花が落ち実が付かなくなります。
実を付けるためには水分管理が重要になります。
敷き藁やマルチを利用して水を与え、土が乾燥しないようにしましょう。
⑪黒豆(クロマメ)の種類や品種は何があるの？枝豆との違いはなに？
黒豆(クロマメ)の種類には、丹波黒・光黒・雁喰・玉大黒・和知黒・紫ずきん・作州黒・信濃黒・いわいくろがあります。
黒豆(クロマメ)と枝豆は同じ大豆の仲間ですが、豆の状態が完熟か未熟かの違いになります。
それでは今回はこれで失礼します。
最後までご覧いただきありがとうございました。
(アイキャッチ画像は、glssgemi インスタグラム 様より引用)
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